直到面团揉到面光、玉米馒头怎么配方手光、盆光。加入奶粉奶味更重)、两勺白糖。取面团揉成圆形,
两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感,所以玉米粉与高筋粉按例加入的。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉比例制作。
加三勺奶粉(可加可不加,加入奶粉奶味更重)、两勺白糖。
的酵母先用适量温水化开。
然后将酵母倒入混合面粉中,加适量牛奶及温水和匀,要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。
放置一旁发酵至两倍大。
取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒上黑芝麻点缀,醒一会。
用凉水蒸至钟左右即可出锅。