做油炸金针菇的步骤，油炸金针菇的家常做法？

炸至表面金黄。孜然粉即可。油炸金针菇的家常做法

将金针菇去除根部。

分成若干小份。

清洗干净，控干水分。

加少许水，搅拌成糊状。

金针菇放入面糊中，裹匀面糊。

带上一次性手套，从根部往下捋掉多余的面糊。

油热后放入金针菇，炸至表面金黄。

炸好后，捞出沥干油分。

撒上辣椒粉，孜然粉即可。