腌制；静待一小时后，将猪肘切片，电压力锅怎样炖肘子
电压力锅炖肘子的步骤如下所示：
将猪肘剔掉大骨；
用棉线将猪肘捆绑好待用；
将捆好的猪肘焯水；
在猪肘上撒盐与甜面酱等调味品，并将其涂抹均匀；
将猪肘放入保鲜袋中，腌制；
将腌制好的猪肘放入高压锅中，并加入辅料；
向电压力锅中倒入老汤，烧开，大火煮钟；
将猪肘用小火焖一小时；
静待一小时后，将电压力锅熄火，焖制一天；
将猪肘切片，加入黄瓜丝、大蒜、醋、生抽即可食用。
