烧开水，将泡面筋的水再适量倒入一些防止粘锅。在油面筋中加半盆自来水。大火快速翻炒。油面筋炒双菇的做法超级下饭的一道菜
香菇洗净，蘑菇洗净，油面筋备用。
烧开水，放入适量盐，将双菇下水烫钟，捞出。
在油面筋中加半盆自来水。
炒锅内加少量油烧热。
加入双菇快速翻炒。
加入生抽、老抽、糖，炒匀。
将泡了水的油面筋捞出，盖在双菇上。将泡面筋的水再适量倒入一些防止粘锅。
盖上锅盖中火焖钟。
调适量淀粉糊。
将淀粉糊淋入面筋，大火快速翻炒。
待淀粉糊凝固关火，淋入芝麻油，翻匀。
