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用普通的面粉如何做比萨?

把发好的面团倒在上面分成需要的分数,加入奶油揉钟到表面光滑有弹性,用叉子在饼皮上刺洞,用普通的面粉如何做比萨

材料:干酵母、水、普通面粉、糖勺、盐半勺 、软化奶油;

做法:

酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团;

加入奶油揉钟到表面光滑有弹性,放在盆中盖好发酵,冬天要时,面团比原来大一倍;

面板上撒上干面粉,把发好的面团倒在上面分成需要的分数,在发酵钟;

擀成圆饼,铺在比萨烤盘上,整理好形状,边缘要厚点;

用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起,烘烤即可。

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