把发好的面团倒在上面分成需要的分数,加入奶油揉钟到表面光滑有弹性,用叉子在饼皮上刺洞,用普通的面粉如何做比萨
材料:干酵母、水、普通面粉、糖勺、盐半勺 、软化奶油;
做法:
酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团;
加入奶油揉钟到表面光滑有弹性,放在盆中盖好发酵,冬天要时,面团比原来大一倍;
面板上撒上干面粉,把发好的面团倒在上面分成需要的分数,在发酵钟;
擀成圆饼,铺在比萨烤盘上,整理好形状,边缘要厚点;
用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起,烘烤即可。