4、椰香雪花糕的做法将玉米粉椰奶慢慢倒入加热的鲜奶中边倒入边搅拌。做椰香雪花糕的方法就可取出脱模了。1、材料:鲜奶600cc、椰奶300cc、玉米粉130g、细
1、材料:鲜奶600cc、椰奶300cc、玉米粉130g、细砂糖130g、椰子粉适量。
2、椰奶300cc加玉米粉130g 拌均匀。
3、鲜奶600cc小火加热后, 再加入细砂糖拌均匀, 至细砂糖溶化。开始有小泡泡就可以准备加玉米粉椰奶。
4、将玉米粉椰奶慢慢倒入加热的鲜奶中边倒入边搅拌。
5、搅拌到像勾芡一样,搅拌至浓稠状此时要注意一定要用最小火,用小火是为了避免底部烧焦。
6、将面糊倒入长方型的盘子中,为了防止表面干掉盖上保鲜膜,待冷却后,放入冰箱冷藏定型,完全凉透后,就可取出脱模了。
7、脱模后再切成适当的大小,再沾上椰子粉就可了。