三成熟的时候锅里加水。搅打成浆。
1、洋芋，切小块。
2、放搅拌机里，加1：1的水，搅打成浆。
3、取120克洋芋汁冲入250克面粉中。
4、揉成光滑的面团。
5、盖上湿布饧上15分钟。
6、洋芋片入锅炒，三成熟的时候锅里加水。
7、水开之后下面，面熟放调料，洋芋糊糊面就好了。
