把沾满黄小米的肉丸放在盘中，小米黄金肉丸的制作方法原料：去皮猪肉、小米黄金肉丸家常做法小米。放入蒸锅。
原料：去皮猪肉、小米。
黄小米淘洗干净，用水浸泡时。
猪肉洗净后剁成肉泥。
浸泡好的黄小米沥干备用。
肉泥放在碗中，加入葱姜和马蹄末。
磕一个鸡蛋在肉泥中。
再加酒、盐、鸡精、生粉搅拌上劲。
将肉泥做成肉丸在黄小米中滚一遍。
把沾满黄小米的肉丸放在盘中，放入蒸锅。
盖上锅盖蒸左右至黄小米熟透。
将黄金肉丸取出码在叶形盘中，用白萝卜修剪成帆插在肉丸上面就行了。
