盛出装盘即可。将咸蛋黄挖出，蛋白切碎和焯好的胡萝卜粒放一起。咸鸭蛋煮饭做法步骤，锅中注水烧开，倒入胡萝卜丁焯煮约一分半钟，捞出沥水备用，关火后盛入碗中待用。怎样做咸鸭蛋煮饭，放入一勺生抽提味，咸蛋白本身就有咸味，口味不是很重的就不需要加盐了，口味重的可以这个时候加一小勺盐。再倒入胡萝卜丁，咸蛋白碎粒翻炒一分钟。准备好一碗米饭，等它冷透，咸鸭蛋一个对半切开，葱切碎，胡萝卜一根，蟹黄酱备用。...
