倒入啤酒,香辣龙虾尾怎么炒用料:龙虾尾、郫县豆瓣辣酱匙、生姜、大蒜、大葱、八角、小茴香、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、盐适量、生抽匙、老抽勺、啤酒。起锅热油,转小火
用料:龙虾尾、郫县豆瓣辣酱匙、生姜、大蒜、大葱、八角、小茴香、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、盐适量、生抽匙、老抽勺、啤酒。
龙虾尾取出解冻备用;
八角、茴香、桂皮、香叶、干辣椒、花椒备好即为香料;
姜切片,蒜瓣轻拍,大葱切小段,豆瓣酱备好即为爆锅料;
起锅热油,下入香料炸出香味;
加入爆锅料,翻炒出香味;
加入龙虾尾,生抽,老抽翻炒片刻;
倒入啤酒,转小火煮钟左右至龙虾入味;
开盖根据个人口味加盐和白糖炒匀即可。