蒸锅放开水先预热五分钟，开火蒸。肉馅加姜末、料酒、生抽搅拌均匀，香菇木耳卷怎么做，顺时针拌匀至碗倒扣过来而肉馅不掉。加入木耳、香菇、葱末、蒜白末搅拌均匀。放上馅料，从上往下卷，香菇木耳肉卷的做法，一边卷一边稍稍拉扯，让面皮更薄更筋道，卷好后撒少许面粉，稍稍搓长，让馅料更均匀，注意别弄破了。面粉过筛加酵母，分次放温水和匀，成絮状时揉成团，盖上湿纱布醒发2小时(室温五度左右)。...
