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五香花生米怎么煮才脆?

加入没过花生米的水,五香花生米怎么煮才脆水开后立即关火,香叶。中途要盯着拿出来再晃动几下翻翻以免烤糊。

生花生米备好。

用水清洗一下,装入煮锅里,加入没过花生米的水,加适量盐可以多放一点儿比较有味。加入八角,香叶。桂皮,花椒,茴香籽。

开火,水开后立即关火,这样焖泡时以上让花生米入味。

泡好的花生米捞出控干水份。

平铺在烤盘里,不要有重叠。

送入预热好的烤箱中层。烤钟。

钟后拿出来晃动翻个儿。

再送入烤箱温度降到烤钟,中途要盯着拿出来再晃动几下翻翻以免烤糊。

放凉以后脆的很。

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