擀开（尽量擀的薄些）用手压平，
五香油酥：色拉油和面粉调成小朋友吃的米糊状；加入葱花和五香粉、盐搅拌均匀即可
剩余的饺子皮重新揉成团，醒钟左右
按照自己要的饼的分量分割，擀开（尽量擀的薄些）
在上面薄薄得抹上一层五香葱花酥油，然后从面皮一端开始慢慢卷起成条状
接着再卷成一团，用手压平，再次擀薄
热锅在表面刷上少许油，放入面饼转小火慢慢煎（期间要不断地转动锅）
一面金黄翻面再煎，出锅前举起煎锅将面饼在锅内上下翻动几下即可取出
