鸡蛋5个，低筋面粉60克，无水酸奶小蛋糕做法，细砂糖45～50克，无糖酸奶135克，玉米油30克，柠檬汁少许。无水酸奶小蛋糕，大约装到模具七分满，轻震模具，震出蛋糕糊里的大气泡。放入预热上下火150℃的烤箱中层，烘烤22～25分钟。蛋黄和无糖酸奶混合。将混合均匀的面糊倒入剩余的蛋白糊中翻拌均匀。蛋白加入细砂糖打发至有弯钩状态即可。...
