然后用筷子或其他工具搅拌均匀。注意用全蛋液，要搅拌均匀，用羊毛刷蘸取，五仁月饼怎么做，在碗边刮几下，再轻刷到月饼表面。用料：核桃50克、杏仁50克、腰果50克、花生仁50克、南瓜籽50克、黑芝麻50克、白芝麻50克、葡萄干50克、蔓越莓50克、食用油40克、白开水50克、炒熟面粉80克、麦芽糖80克、白酒4克、五仁月饼做法步骤，食用油?白开水?麦芽糖?几滴白酒，搅拌均匀，至乳化状态。饼皮压扁，包馅。蘸上薄薄一层熟面粉，搓成细点的圆柱状。乳化液倒入拌好的坚果里，并加入炒熟的面粉。辅料：炒熟面粉适量、蛋液适量、羊毛刷1把、一般烤箱180度左右烤15～20分钟就好了。烤箱预热200度，先放入中层烤...
