再将面团揉成长条，分成一个个小团子，在上面盖上保鲜膜，这样可以防止面团风化，外表裂开，教你做法简单易学窝窝头香软可口，然后把一个个小团子捏成窝窝头的形状，再放进蒸笼里面醒发上半小时左右。然后往碗中加入炼乳以及面粉，窝窝头怎么做，搅拌均匀之后，上手揉，一直揉到面团变得光滑就可以了。在搅拌玉米面粉的时候，最好用开水搅拌，然后用筷子搅拌，这样做出来的玉米窝窝头口感才会细腻，然后用温水化开酵母，再加进玉米面粉里面搅拌，这样才能激活酵母的活性。然后冷水上锅，开大火蒸上20分钟左右，窝窝头就蒸好了，这时候不要揭盖子，再焖上5分钟左右再揭盖子，这样我们香软可口的窝窝头就做好了。准备一个大碗，把玉米面倒入碗...
