若加入炒黄的盐则成为花椒盐，花椒能使血管扩张， 多用于热菜。味椒盐的配方高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用
味椒盐介绍：
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。四川菜常用味道之一，香麻而咸， 多用于热菜。
味椒盐营养分析：
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；
日本医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
味椒盐相关性群：
一般人群均可食用，高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用
