做法：鱼、铁锅炖鱼可以放菠菜吗丸子、鸡蛋、菠菜、紫菜等备用；丸子类翻炒；焯烫好的菠菜切碎；倒入蛋液，
做法如下：
主料：鸡蛋、焯水菠菜、鱼、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、紫菜适量。
做法：鱼、丸子、鸡蛋、菠菜、紫菜等备用；
鱼和丸子都切得小一些；
焯烫好的菠菜切碎；
鸡蛋一个打散备用；
锅内放油，放入葱花炒香，然后放入鱼肉，丸子类翻炒；
加入一碗水煮开后炖至丸子变大；
倒入蛋液，蛋液浮起后放入菠菜；
关火，放入紫菜，调入盐和鸡精即可。
