准备好所需材料。直至糖浆的泡沫由大变小，酥脆馒头条做法有点像条状饼干。原来是这样做的热油，让糖浆均匀地裹在馒头条上，
1、首先，准备好所需材料。
2、然后馒头先切成厚片，然后切成1厘米见方的长条。
3、起锅，热油，油温六七成热时放入切好的馒头条炸制。
4、待炸制表面金黄时捞出控油。
5、另起锅，下入少许清水，以及适量白糖。
6、转小火慢熬，直至糖浆的泡沫由大变小，呈浓稠状。
7、放入炸好的馒头条并关火，关火后快速翻炒，让糖浆均匀地裹在馒头条上，随后继续翻炒至糖浆冷却变白起霜即可~。
8、出锅，装盘，冷却后咬上一口，脆脆的，带着点微甜，有点像条状饼干。
9、馒头 适量。
10、白糖 适量。
