酥饼怎么做才能酥？

用刮刀揉成团。上下火钟，酥饼怎么做才能酥

用料：低粉、核桃碎、白糖、玉米油、鸡蛋、小苏打、盐。

做法：

糖、盐、油、全蛋液放一起搅拌均匀。

筛入低粉和小苏打，加入核桃碎一起拌匀。

用刮刀揉成团。

按一个捏实，搓圆放入烤盘中。

按扁后放入预热好的烤箱中层，上下火钟，上色即可。

出炉后晾凉即可食用。