植物油，捞起沥干，香油。撒上香菜末，花生豆腐怎么做好吃
花生豆腐主料：豆腐(北)。
辅料：花生仁（生）。
调料：香菜，植物油，姜，盐，味精，香油。
做法:
豆腐洗净切成小块；
姜、香菜洗净切成末备用；
把豆腐块用开水煮透，倒出备用；
花生米用开水煮透，捞起沥干，放入油锅中炸熟，捞出去掉外皮；
放姜末、豆腐块、花生米、盐、味精、香油在碗中拌匀，撒上香菜末，入碟即可。
