维也纳巧克力奶油酥饼怎么制作，酥饼的做法有哪些？

用电动打蛋器搅打均匀；将饼干糊装入，

黄油切小丁提前放室温软化，用电动打蛋器搅打至浓稠呈乳霜状；

将糖粉加入到黄油中，用电动打蛋器搅打均匀；

将蛋清加入，用电动打蛋器搅打均匀；

面粉和可可粉混合均匀，过筛加入到黄油中，用手抓捏均匀成饼干糊；

将饼干糊装入，在烤盘纸上挤出w形状即可；

箱预热，烤想上层钟左右。