猪肚要怎么处理干净，酸辣肚丝汤的做法有哪些步骤？

简述：

肚丝在开水锅里氽一下，捞出备用；烧至汤沸，撇去浮沫，用醋兑湿淀粉，猪肚要怎么处理干净，勾流水芡，盛入大汤碗中，淋上香油即成；酸辣肚丝汤的做法有哪些步骤，将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味；...