葱姜都切成片。八角，
蒜苗洗净切成段，放入盆中。
胡萝卜切成丝。
鸡蛋放入碗中打匀。
葱姜都切成片。
炒锅里放油，加入葱.姜爆香，加入清水，然后加入胡萝卜丝，八角，盐，酱油，水烧开，淋入鸡蛋液成蛋花。
加入蒜苗水烧开。
将汤盛出来。
