待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，西葫芦和鸡蛋饺子馅，用漏勺捞出饺子即可。鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮。西葫芦和鸡蛋饺子馅做法，把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用。...
