主料：水煮好的肉、青红椒、青蒜、豆瓣酱、水煮过的肉怎样做好吃豆豉、白糖、鸡精适量、花生油适量。
回锅肉
主料：水煮好的肉、青红椒、青蒜、豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精适量、花生油适量。
做法：
将煮好的肉切成薄片。
起油锅，下肉片煸炒。
待肉片出油有点卷的时候，下豆瓣酱炒匀。
加入切碎的豆豉炒香。
加入青红椒，炒至断青。
加入青蒜炒出香味。
再加入糖，鸡精调味即可出锅。
