并加盐,先把锅里的水烧开,步骤:把面团揉搓成长条;谁能告诉我鱼丸馅的饺子怎么做
主料: 鲤鱼肉、面粉、葱适量、盐适量、味精适量、香油适量、食用油适量;
步骤:
鲤鱼肉去刺,剁成末;
把大葱切成细末,切好后与鱼肉馅充分混合,并加盐,味精,姜粉,食用油,香油等调料调味;
把适量的饺子粉和成面团省钟;
把面团揉搓成长条;
把长条段成小剂子;
把剂子擀成面皮;
把饺子中间先捏住,再分别把两边捏住;
先把锅里的水烧开,再把饺子下进锅里,盖盖煮开后,再敞锅煮钟即可。