拌匀揉成面团。更是可以增加甜度，平底锅下油，张家口山药饼做法窍门
红枣去核，切成碎末，尽量切得很细。 加入红枣不仅可以增加营养，更是可以增加甜度，减少加入精致糖。
山药蒸熟碾成泥。
山药泥里加入糯米粉、面粉、白糖、切碎的红枣，分次加入适量牛奶，拌匀揉成面团。
分成大小合适的团子，搓圆按扁，表面沾上适量熟芝麻。手上先抹点油，不然面团会很沾手。
平底锅下油，下山药饼小火煎。
面煎至金黄后，翻转至另外一面煎至金黄即可。
