将面粉,用叉子叉些小洞(防止饼皮胀鼓),然后发酵;水果披萨家常做法
主料:高筋面粉、低筋面粉。
辅料:酵母、黄油、盐、牛奶、无盐奶酪、苹果、桔子、玉米粒若干、沙拉酱若干、水果披萨。
水果披萨的做法如下:
将面粉,牛奶,糖粉,盐,酵母放入面包机和面成团,后放入黄油继续,然后发酵;
发酵同时苹果切小块,桔子小瓣,拌上沙拉酱;
安佳无盐马苏里拉奶酪切片,刨丝;
面团发酵好,发酵好的面团揉几下排气;
擀成饼皮,盘底抹些油,装入饼皮,成形,用叉子叉些小洞(防止饼皮胀鼓),放入预热好的烤箱烤钟,饼皮熟;
取出先铺一层奶酪条,再放些玉米粒,再铺上拌好的水果;
最上面铺上奶酪碎,放入预热好的烤箱烤钟左右即可。