洗净控水,术后排骨汤怎么做加盐调味即可。捞出用流动的水将血沫冲洗干净;
术后排骨汤的制作方法:
材料:排骨、海带、葱段、姜片、盐、料酒。
做法:
海带提前小时用清水浸泡,洗净控水,切成长方块或打成结;
排骨斩成小段,洗净后入沸水焯一下,捞出用流动的水将血沫冲洗干净;
净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火烧开后转中火焖煮钟;
放入海带,用大火滚煮钟,拣去姜片、葱段,加盐调味即可。