然而，冷冻根本不会影响它的味道和质量。五味：每种油都有其正常和独特的气味，食用油怎么看好坏，没有酸味。食用油冻住了好还是不冻的好食用油为什么有的冻有的不冻，由于组成甘油三酯的脂肪酸的碳链长度不同，冷冻过程是一个渐进的过程。在这种环境中，食用油会结晶。如果没有工厂名称、地址或质量标准代码，请特别注意，不要上当。动物油和棕榈油的冰点较高，室温下一般低于25℃；花生油的冰点约为12℃；大豆油的温度约为0℃。不同的食用油凝固点不同。在冬季气温低的时候，很多食用油都会冻住，而有些食用油不会冻住，这个是比较正常的现象，并不是判断食用油好坏的一个标准，这个主要和食用油的凝固点有一定关系。食用油结晶的原因与...
