但栗子生吃难消化，10种坚果的功效，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。十大坚果是哪十种，作用与禁忌：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。开心果：“心脏之友”。松子：“长寿果”。花生：作用与禁忌：花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。作用与禁忌：葵花籽所含的蛋白质可与各种肉类媲美。作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。甜杏仁：预防骨质疏松。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。腰果：作用与禁忌：与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到...
