开火，锅里放入姜片、盐，要把油温烧到五层热。把葱先洗净，切成小段。美食红烧螃蟹的做法，加入30g黄酒，这里主要是让酒的香味渗入螃蟹中，黄酒份量尽量多些。烧蟹的正确方法，等汤少了，打开锅盖，加入10g酱油，翻炒均匀。从锅边上倒入切好的螃蟹。...
