晒至萝卜条,再一次用少量的盐揉搓一次,晒萝卜干怎么切
将萝卜洗干净;
放阳台上吹干水分;
将风干水分的萝卜分成米厚度的长条;
白天拿到太阳下晒干水分;
晒至萝卜条,用适量的盐揉搓,每一片都能沾到盐;
揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实,放置一晚上;
再次将萝卜条放到阳光下,晒干水分;
等萝卜条晒干枯,再一次用少量的盐揉搓一次,最后晒干后拌上辣椒面即可。