蒸锅中加入足量的水，放上篦子，放入包子，盖上盖子进行2次醒发15-20分钟。猪肉小葱馅包子的做法，取适量馅放在擀好的圆面皮上小葱切碎，如何做小葱肉馅包子，姜切末，连同猪肉馅一起放在菜板上用刀剁5分钟，这样馅吃起来更加细腻。面粉中加入酵母，再加入水（水不要一次性加入，要分次加入)用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大，夏天一般发酵2小时就可以了。...
