将蒜剥掉几层外皮，只留一层嫩皮；如何淹制蒜米，将腌制用的玻璃罐子洗净，静置倒放直至阴干；材料：鲜蒜头，桂，，白糖，高醋，精盐适量。将晾干水分的蒜头放进罐子中，盖上盖子，在瓶口水槽中倒入水，用以隔绝空气，防止细菌进入；...
