酱油,剁碎。切成剂子。如何做猪肉白萝卜馅包子
食材:白萝卜、猪肉、面粉、酵母粉、葱、姜、盐、酱油、鸡精。
猪肉切丁加入酱油腌一会。
白萝卜刨成丝加一勺盐腌出水。
挤干水分,剁碎。
葱姜剁碎备用。
将白萝卜,肉馅,葱姜碎放入干净盆里加入食用油,酱油,盐鸡精调成馅。
发酵好的面团揉出空气揉成长条,切成剂子。
将切好的剂子擀成饼。
放入适量包子馅。
包成包子。
包好的包子进行二次发酵后上锅蒸熟,开锅钟即可。