做法：成品外形为半球形。静置时以上发酵;
一、包子
面粉、发酵粉适量、肉馅、蔬菜适量、植物油、香油少许、鸡精适量。包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。
二、韭菜薄饼
做法：
先把液体部分加入天然酵母中拌匀，然后加入面粉和韭菜拌匀，静置时以上发酵;
薄饼铛预热完成后在面糊中蘸一下，时间稍微长一点再提起翻转，这个饼稍微厚一点点比较有好;
薄饼边缘翘起以后揭下来翻面稍微烤一下即可。
