自然晾晒风干；如果是南方，去掉萝卜须；一周后，不要总是暴晒，如何风干萝卜
将白萝卜清洗干净，去掉萝卜须；
切成长条；
放在阳台，自然晾晒风干；
第二天的效果；
隔两天翻一遍；
一周后，水分就几乎干了；
装入密封袋，放入冰箱冷
完成。
烹饪技巧：
要放到能见到阳光的地方，不要总是暴晒，但也经过阳光晒一晒，这样做起来比较快，而且不会发霉；
如果是南方，要多晒一晒，因为南方潮湿，不容易风干；
不要等太干就可以收起来了，密封，放入冰箱冷藏室保存。
