出气嘴是否通畅，高压锅压肘子需要多长时间导致高压锅爆炸的根本原因是食物装入过满，加温的全过程中撇除白沫，无视这种科学设计，
高压锅压肘子需要半个小时左右，煮完以后最好是焖煮一段时间，这样可以让肘子的味道更好，而且还不影响口感。
高压锅煮猪肘子，一定要将高压锅中放进冷水，将猪肘放进，加温的全过程中撇除白沫，之后放入自己喜欢的调味品即可。
使用高压锅有很多需要注意的问题，次使用高压锅前一定要检查，减压阀，安全阀，出气嘴是否通畅，确保使用安全，这一点是非常重要的，一定要谨记。
高压锅里面的食物不要放得太满，用高压锅烹煮易膨胀、溢锅的食物，不能超过内胆的三分之二，不然很容易溢出来。
煮粥的时候，导致高压锅爆炸的根本原因是食物装入过满，所以放入的食物一定要少。
锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，因此不要随意调压力开关，这一点是非常危险的。
加热的过程中，最好是不要中途打开盖子，这样更危险。
