糖；花椒和辣椒的比例为凉后，倒入蒜蓉翻炒均匀，如何做红辣椒酱
食材：
大蒜瓣，朝天椒，花椒，精盐，糖；
做法：
红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸钟，凉后，用刀细细剁碎，大蒜剁成蒜蓉和辣椒的比例为
锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，花椒和辣椒的比例为
倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味；
倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可。
