姜。生抽，炸好后把排骨取出，糖，如何做蜜汁义烧取出，锅热下油，
蜜汁义烧制作方法：
原料：排骨半斤，糖，醋，料酒，生抽，蒜头六个，姜。
做法步骤：
排骨洗干净，切块；
锅里水煮沸，放排骨煮五分钟，取出，滤干水；
糖，醋，料酒，生抽，蒜头，姜切成沫，放一半进去，搅拌，腌制半小时；
锅热下油，油热，排骨一块一块放入油锅炸，不要炸太久，容易发黑；
炸好后把排骨取出，滤油；
把剩下的蒜，姜沫倒入锅里翻炒；
倒入排骨一起炒；
加水，与排骨齐平即可，再加糖，醋，料酒，生抽，然后小火熬汤，直到水熬干，加少许盐，蜜汁义烧完成。
