加些许水,果酱温度微温的时候再滴两三滴柠檬汁,如何自制水果酱手上套入保鲜袋,晾干即可把果酱装在里面,
如何自制水果酱的具体方法如下:
需蓝莓、蜂蜜、柠檬汁一小勺;
蓝莓里加入一些面粉,加些许水,搓洗几下,需用水冲干净;
手上套入保鲜袋,把蓝莓捏碎后放入不粘锅里;
滴入小半个柠檬挤出的汁;
大火煮开改小火熬到浓稠气泡增大时关火;
果酱温度微温的时候再滴两三滴柠檬汁,放入蜂蜜调节甜度;
瓶子洗干净后用开水泡一下,晾干即可把果酱装在里面,入冰箱冷藏即可食用。