起锅，装盘！用水泡后的粉皮，如何做芹菜炒粉皮放入焯好后的芹菜大火翻炒，怎么做芹菜炒粉皮
主料：芹菜、粉皮。
配料：油、葱、适量盐、适量味精。
粉皮瓣成小块后用凉水泡一个小时！
用水泡后的粉皮，过开水焯一下，焯之后就会变成晶晶亮的了，过水投凉，控开水！
起锅，放油，爆香葱花！
加入粉皮，加一勺水炖，汤汁干了之后，放入焯好后的芹菜大火翻炒，加少许老抽，盐，味精，出锅，装盘！
