把红薯片摆放在盛有水的蒸锅中;把做好的丸子摆入盘中,辅料:豆油、芝麻适量;使之成为泥状;如何做红薯糯米丸子
主料:红薯、糯米面、豆沙馅;
辅料:豆油、芝麻适量;
红薯糯米丸子做法:
豆沙馅可直接购买,准备好糯米粉;
把红薯去皮洗净切成片;
把红薯片摆放在盛有水的蒸锅中;
盖上盖子蒸钟即可;
把烀熟的红薯放在大碗中;
把红薯弄碎;
将糯米粉放入装有红薯的大碗;
把糯米粉抓入红薯中,使之成为泥状;
用手抓起一小块红薯泥,按成饼状;
在小饼的中间放入豆沙馅;
做成丸子;
把做好的丸子摆入盘中,粘上芝麻粒;
锅中倒入豆油,烧至七分热时,将做好的丸子依次放入油中;
当丸子变成金黄色时即可捞出即可。