剪去虾须、清蒸虾怎么做好吃虾脚。等蒸锅大火蒸虾钟之后，水开后放蒸锅上面，
清蒸虾做法如下：
原料：沙虾、生姜块、蒜头和适量鲜味汁。
具体步骤为：
将沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚。
将蒜头和生姜分别剁碎。
蒸锅放水煮开，虾放入蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸钟。
另起锅，加热油，并小火爆香姜、蒜末，加入适量鲜味汁。
用小碗盛出即可。
等蒸锅大火蒸虾钟之后，关火焖钟再出锅即可。
