清蒸鳕鱼怎么做？

鳕鱼解冻后，把鱼盘放入，清蒸鳕鱼怎么做

准备材料：鳕鱼、蒸鱼豉油匙、花生油匙、盐、香葱、生姜、干辣椒。

做法步骤如下：

鳕鱼解冻后，洗净控水；

用盐、姜丝、葱段腌钟；

煮锅冒蒸汽后，把鱼盘放入，大火蒸钟；

蒸好的雪，取出倒去鱼盘里的汤汁、扔掉姜丝、葱段；

重新淋入蒸鱼豉油、放入葱丝、干红椒粒，再淋入烧热的食用油即可。