茄子切成细条放入清水中浸泡，防止变黑。制作茄子豆腐的方法，放入炸好的茄子条和豆腐条。碗里加适量盐和少量白糖。茄子豆腐怎么做好吃，油温8成热下入茄子炸制表面微黄捞出。主料：茄子150克、豆腐200克。炒至汤汁浓稠加入辣椒圈翻炒2分钟即可出锅。茄子捞出挤干水分。豆腐也炸成金黄色捞出。...
