然后往锅内放入适量的水调成汤煮开，最后将茄汁汤淋在挂面碗中即可。将番茄洗净切片，将葱花洗净，茄汁面的详细做法
茄汁面具体做法如下：
食材：挂面、番茄、葱花；
将番茄洗净切片，起锅放油，然后倒入番茄片翻炒；
加入食盐调味，然后往锅内放入适量的水调成汤煮开，放置一边备用；
抽取适量挂面放入沸水中煮熟，然后立即出锅装碗；
将葱花洗净，然后切碎备用；
接着在茄汁汤里撒上葱花；
最后将茄汁汤淋在挂面碗中即可。
