搅拌均匀,在巧克力液中蘸下。加入淡奶油搅拌均匀。巧克力松露的做法隔水融化,松露巧克力的家常做法
黑巧克力;隔水融化,加入淡奶油搅拌均匀。
再加入软化的黄油,继续搅拌至黄油融化。
离开热水,加入君度酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬。
冷藏好的巧克力酱取一小块,用手捏成团,搓圆即可。
黑巧克力切碎,隔水融化,不断搅拌,融化好的巧克力液稍放凉。
用牙签,扎取一个巧克力球,在巧克力液中蘸下。
再放到可可粉中滚一下,沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出,装盘。
磕掉多余的可可粉即可食用。